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いのしし野郎の一人言へ

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2016.04.01

春の初物を食す。

2016年、気づけば早4月。


春の初物を食しました。


食べた初物は、ふきのとう(蕗の薹)。


我が輩のところでは、フキントって言っています。


昨日、夕食の食卓に天ぷらになった蕗の薹が有り。ありがたく初物を頂きました。

嫁さんの実家から頂き物ですが。


初物を食べると長生きするよって話も祖母ちゃんから聞いたりしました。


頂いた蕗の薹は、独特の苦みがある物と無い物があり。昨日食べたものはチョット苦みがありました。


その苦みが春の味なのでしょう。


さて、初物はいくつ頂けますかなぁ。
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